Zweierlei vom fränkischen Spargel mit Lachstartar und Wachtelei (Rezept für 4 Personen)
Habicht + Sporer GmbH
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Zweierlei vom fränkischen Spargel mit Lachstartar und Wachtelei (Rezept für 4 Personen)
Bärlauchrisotto mit gebratenen Waldpilzen und Pastinake-Piccata (Rezept für 4 Personen)
Carpaccio von der Roten Bete in Walnussvinaigrette mit gebratenen Austernpilzen und Croutons (Rezept für 4 Personen)
Saltimbocca vom fränkischen Karpfen auf Grünkernsalat (Rezept für 4 Personen)
Kichererbsensuppe mit orientalischen Fleischbällchen (Rezept für 4 Personen)